日新论坛 » 营养美食 » 盐焗老蛏

－弦－ 发表于 2008-5-23 21:29

盐焗老蛏

看图
做法——粗海盐放在铁板上，把老蛏在海盐上排列整齐，然后放炭火上烤至蛏子裂开就OK了
什么调料都不用放 保持鲜味

[attach]38356[/attach]

巧笑嫣然 发表于 2008-5-23 22:25

老蛏是什么东西哦？没有听过```

－弦－ 发表于 2008-5-23 22:30

蛏子 一种海产 还有种小一点细一点的竹蛏
[img]http://image.poco.cn/mypoco/myphoto/20070603/3447459920070603154736074_640.jpg[/img]

[[i] 本帖最后由 －弦－ 于 2008-5-23 22:43 编辑 [/i]]

zodolt 发表于 2008-5-23 23:32

圣子......

腥味比较大，一般都豉椒炒圣子

不过最近吃到一种非常好吃的，问过厨师，秘密是 紫苏叶~

onlythree 发表于 2008-5-23 23:32

好饿:Q :Q :Q

迷你蚊 发表于 2008-5-24 13:20

我在沃尔玛买过
拿回来一煮
崩溃了

Hunt_man 发表于 2008-5-24 15:01

呵呵，沃尔玛的一般都不是很新鲜，去海边吃吧，还有用那种海盐上面放上对虾也是不错的选择

7146379 发表于 2008-5-24 15:32

额。。。。没有什么技术含量啊:loveliness:

壹只鬼 发表于 2008-5-24 15:34

这个拿来滚汤也很鲜甜的。喜欢这个！:D

张·俊 发表于 2008-5-25 10:20

感觉有点恶~:L

Crystalclear 发表于 2008-5-26 00:39

唉。。。本来我今天要回去跟你团聚滴，结果下那么大的雨！

安顿 发表于 2008-5-26 13:32

蛭
总感觉是种奇形怪状的虫子，一直没敢点进来看

还好，不是很惊悚

◇﹏石ぜ鑭＊ 发表于 2008-5-26 13:38

回复 3# 的帖子

看起来咋那么像虫子.......:L

天之雪 发表于 2008-5-27 00:17

不知道 味道咋样

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